UN VIAJE POR LA COCINA PERUANA

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Descripción

La cocina peruana está de moda. Y con razón. ¿En qué país del mundo encontramos tanta diversidad de paisajes, climas y productos? La peruana es una cocina ancestral, que más tarde fue enriquecida con influencias orientales y europeas. Hoy chefs de renombre recorren el mundo como embajadores de la buena mesa peruana, enseñando los extraordinarios sabores de una cocina actual, creativa y sorprendente. Este libro llevará al lector en un fascinante viaje turístico y gastronómico, en el que descubrirá tantas cosas nuevas y apetecibles que acabará profundamente enamorado del Perú, de su gente, de sus costumbres y de su maravillosa cocina.

Detalles del libro

Páginas del libro: 256

Editorial: TIKAL

Idioma: CASTELLANO

Encuadernación: Tapa blanda

ISBN: 9788499282695

Fecha de publicación: 2013

Editado en: ES

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