LA COCINA DE MARRUECOS

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Descripción

Teniendo en cuenta sus raíces antropológicas, debido a la transmisión oral de madres a hijas, las recetas de la cocina popular que hemos recogido en este libro han sido adaptadas al gusto español sin traicionar las formas tradicionales, de manera que las pueda realizar cualquier cocinero o ama de casa adaptando pequeños cambios entre los ingredientes. La variedad de platos en los que se combinan con maestría los sabores dulces y salados, junto con la sutil utilización de las especias y unas materias primas naturales de excelente calidad, hacen de la cocina de Marruecos una de las más deliciosas y sensuales.
Detalles del libro

Páginas del libro: 277

Editorial: ARGUVAL

Idioma: CASTELLANO

Encuadernación: Sin definir

ISBN: 9788496912298

Fecha de publicación: 2014

Editado en: ESPAÑA

ALCOBENDAS MIGUEL

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