EATING WITH THE CHEFS

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Descripción

Eating with the Chefs documents the daily meal shared by chefs and front-of-house staff at eighteen top restaurants including Noma, Le Chateaubriand and The French Laundry. Captured through exquisite photography by Per-Anders Jörgensen and easy-to-follow recipes Eating with the Chefs provides a unique insight into the ordinary food behind the immaculate kitchen walls.
Detalles del libro

Páginas del libro: 316

Editorial: PHAIDON PRESS LIMITED

Idioma: INGLÉS

Encuadernación: Tapa dura

ISBN: 9780714865812

Fecha de publicación: 2014

Editado en: ESPAÑA

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Cocina
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