COOKING IN MARFA [PR�XIMA APARICI�N]

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Sinopsis de COOKING IN MARFA: WELCOME, WE VE EXPECTING YOU

Cooking in Marfa nos introduce en un inusual pueblo pequeño en el Oeste del desierto de Texas donde inesperadamente nos encontramos un oasis del buen comer: The Capri

Marfa es un enclave de arte contemporáneo, el lugar en el que hace más de 3 décadas Donald Judd comenzó a trabajar. Así que el restaurante The Capri da de comer tanto a los coleccionistas, comisarios y artistas que se acercan como a los granjeros y rancheros de la zona, consiguiendo una mezcla única.

El libro contiene más de 80 recetas inspirada en ingredientes locales como la salsa para untar de siete capas de yuca.
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Detalles del libro
Páginas del libro:
256
Editorial:
PHAIDON PRESS LIMITED
Idioma:
INGLÉS
Encuadernación:
Tapa dura
ISBN:
9781838660499
Fecha de publicación:
2020


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